Challenge et Débat

e 4ème Challenge des vins en Entre deux Mers a connu le succès escompté. Rouge, rosé, blanc et crémant, les 140 échantillons livrés à la critique des dégustateurs du jury est en hausse, ainsi que la participation des viticulteurs. Lors d’un débat la réduction des traitements, les nouveaux cépages, et l’arrivée d’une micro algue dévoreuse de mildiou ou de botrytis ont été mis en avant. La viticulture amorce bien un réel changement de méthode de travail et de culture.

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